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<<   作成日時 : 2015/08/09 12:33   >>

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あるもので作る!
これが、私のお料理の基本です


もちろん食料品を買う際には、あれこれとMENUを考えはしますが・・・
大抵、その日のお買い得品を買うことになってしまいます



ですから、最近はあえて割高になるようなおかずは作りません
若い頃には、『今日はシチュー、明日は小田蒸し』等とメインを決めて、更に副菜やら付け合せやら・・・と
せっせと買い込んだものでしたが




年齢と共に
家にあるもの・・・知人やご近所から頂いたもの・・・を
喜んで!大いに使った献立を考えて料理を作ります






友人から山の様に頂いたキュウリを片付けます
簡単!お安い鶏胸肉を使って・・・
茹で鶏の皮の部分を使いました


塩レモンとごま油と鷹の爪で
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知り合いからこれまた山の様に届いた新じゃがを片付けるための一品
プレートご飯・・・(写真にはないけど)簡単ビシソワーズも作りました
茹で鶏ものせました
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夏場は塩レモンが重宝します




こちらはキャベツを塩レモンで揉んでふじっこのしそ昆布と和えました
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続いて・・・トマト付いてしまったのでトマトを片付けていきます





便利な茹で鶏登場!定番のトマトとバジルとモッツァレラチーズに茹で鶏を合わせて塩レモン風味にしたパスタ
夏の冷製パスタの出来上がり
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はい!これも定番のトマトとバジルとモッツァレラチーズ・・・にパンチェッタと桃を重ねて味付けは塩レモンとブラッククミンで・・・
一見ピザ風
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あるもので・・・
こんなものも作ったりします
デザートです!




アフォガード
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ハーゲンダッツのマカダミアナッツとエスプレッソコーヒー・・・フレッシュブルーベリーを添えました
ブルーベリーは邪道でしたが・・・(^^ゞ







こうして、あるもので節約生活を楽しんでいます!!









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